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3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽特产2021-09-13

: sa汤怎么做的?安徽s; 安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时，偶尝此...[详细]

: 冬虫夏草鸡怎么做?冬虫; 安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1，...[详细]

: 臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎; 臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一...[详细]

: 安徽有什么特色菜?安徽; 安徽这个城市我们并不明白，可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

油渣炒莲白的做法和步骤 2014-09-17: 今天小编就教大家怎么做油渣炒莲白更好吃，学会做最正宗的油渣炒莲白，无论是你自己还是家人朋友都会有口福。还等什么呢?跟着小编来系统的了解下油渣　4月7日，美炒莲白的做法吧。; [详细]

清蒸武昌鱼的做法和步骤 2014-09-17: 今天给大家带来的是一道名叫清蒸武昌鱼的特色美味，听名字就能看出这道菜一定很美味，是不是口水直流呀?那就跟着小编一起去学学怎么才能把清蒸武昌鱼这道菜做的更好吃吧。; [详细]

银耳莲子汤的做法和步骤 2014-09-17: 美食小编在这里为大家奉上一道美味的特色菜，那就是很多人都爱不释口的银耳莲子汤。其实想要做好银耳莲子汤这道菜，除了要多看多学以为，掌握具体的步骤很重要，下面就跟着小编来学学怎么做好银耳莲子汤吧。; [详细]

玉米板栗排骨汤的做法和步骤 2014-09-17: 今天给大家带来的是一道名叫玉米板栗排骨汤的特色美味，听名字就能看出这道菜一定很美味，是不是口水直流呀?那就跟着小编一起去学学怎么才能把玉米板栗排骨汤这道菜做的更好吃吧; [详细]

香辣蹄筋的做法和步骤 2014-09-17: 今天美食小编为大家分享下香辣蹄筋的常见做法和步骤，这道菜虽然并不复杂，但是想要做的好吃还是需要一定技术的。俗话说熟能生巧，只要熟悉了具体步骤，然后多加练习就一定能做出一道美味的香辣蹄筋，吃货的春天降临; [详细]

蟹粉豆腐的做法和步骤 2014-09-17: 今天小编就为大家推荐一道名叫蟹粉豆腐的家常美味，想要学会做这道菜就要多看多学多研究。下面就跟着小编一起来学学怎么做蟹粉豆腐更好吃吧。; [详细]

【徽菜精选】玉兔海参的做法 2014-09-16: >【徽菜精选】玉兔海参淮北阜阳地区盛行养兔，特别喜爱长毛兔，厨师仿其兔形制菜，受到欢迎。此菜用三鲜馅心加蛋泡糊做成一个个小白兔，它们伏在青菜心上对着盘中的海参"出; [详细]

【徽菜精选】酒醉核桃仁的做法 2014-09-16: 井贡酒，和匀装盘，久煮则酒香溢散。食谱营养核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力; [详细]

【徽菜精选】栗豆腐的做法 2014-09-16: ,腊肉(生)50克辅料：冬笋50克调料：小葱3克,酱油25克,白砂糖30克,淀粉(玉米)5克制作:1.将豆腐下锅煮去豆腥味捞出，切成1厘米见方的; [详细]

【徽菜精选】八大锤的做法 2014-09-16: 肉挤到上端，露出骨头，做出两个鸡锤；3.左右翅膀的后肢内带肉取下，分别由下向上将鸡肉挤到上端露出骨头，做成两个鸡锤；4.再取左右翅膀的前肢骨（均由两根肢骨组成）分开，剁去翅; [详细]

【徽菜精选】徽州桃脂烧肉的做法 2014-09-16: /p>特点：1.桃脂又名胶，生于桃树上，质地绵软，半透明，营养丰富。2.此菜从制法到口味，类似于北方的红烧肉，是人们日常生活中的佳肴美味之一。在徽州地区广泛流传。后来; [详细]

【徽菜精选】无为熏鸭的做法 2014-09-16: 适用人群适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放; [详细]

【徽菜精选】花菇田鸡的做法 2014-09-16: >菜肴做法：材料：田鸡腿400克，水发花菇150克，姜汁10克，味精1克，甜米酒，精盐，湿淀粉各5克，鸡汤250克，熟猪油100克。做法：; [详细]

【徽菜精选】蟹连鱼肚的做法 2014-09-10: >制作原料活蟹750克，鳜鱼肉200克，油发鲴鱼肚50克。酱油5克，食碱5克，小葱末5克，干淀粉10克，姜末5克，湿淀粉3克，香菜50克，鸡汤100克，精盐5克，熟猪; [详细]

【徽菜精选】松子鸭颈的做法 2014-09-10: 四成热(约100℃的油锅拉油，变色时倒出沥油，放入虾馅内拌匀。将鸭皮(皮面朝下)摊在砧板上，拍上干淀粉，放上虾馅，卷成5厘米长的鸭颈，锅上火烧热，倒入花生油，烧至五成热(约125℃)时，将鸭卷徐徐投入; [详细]

【徽菜精选】粉蒸回鱼的做法 2014-09-10: >粉蒸回鱼是徽菜菜谱之一，以荷叶为制作主料，粉蒸回鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜味。特色：选用荷叶包蒸，清香四溢，鱼肉肥嫩，味道清淡，为夏令时菜。并有补中益气，健脾开胃，开发; [详细]

【徽菜精选】鸭双味的做法 2014-09-10: ，是徽味沿江名肴。鸭双味所属沿江菜。菜谱功效：营养不良调理便秘调理制作材料主料：鸭肉(500克)鸭掌(300克)辅料：鸡蛋(150; [详细]

【徽菜精选】牛蹄花的做法 2014-09-09: 75克三、牛蹄花的工艺流程及制作方法1.选用圆柱形蹄筋洗净，切成长4厘米的段，用刀在一端交叉着切3刀，成为6瓣；2.另一端留1.3厘米不切；3.红辣椒切成小片；4.青蒜斜切成长1.6厘米; [详细]

【徽菜精选】香酥鹌鹑的做法 2014-09-09: 酒25克，芝麻辣盐5克，生姜10克。三、香酥鹌鹑工艺流程及制作方法：1、鹌鹑掼死，拔净毛，剖开脊背取出内脏，洗净，用开水焯烫一下，取出，用清水洗净。瓷盆中放入鹌鹑，并加酱油、精盐、绍酒、; [详细]

【徽菜精选】冰炖桥尾的做法 2014-09-09: 。桥尾加冰糖清炖，原锅上桌，肉片晶莹透亮，红白相间，清香四溢。二：原料配方主料：桥尾500克配料：笋尖片30克调料：葱结10克、姜块10克、冰糖10克、料酒10克三：工艺流; [详细]

【徽菜精选】馄饨鸭子的做法 2014-09-09: 组成主料：光肥鸭1只约1000克，猪肉馄饨25只调料：葱、姜各适量，白糖少许。三、制作工艺①将光肥鸭从背脊剖开，去内脏洗净，剁成4大块(两块鸭腿和两块胸脯连大; [详细]

【徽菜精选】水晶山药的做法 2014-09-09: 拌制成外皮。（备用）2.猪板油洗净塌成泥；白糖、金橘饼、青红丝、桂花；拌匀制成馅心。（备用）3.外皮包馅，制成山药球生坯；放入油锅炸制金黄色，捞出装盘。四、风味特点安徽沿淮平原的沙土种植; [详细]

【安徽蚌埠特产】金涂山烧全鸡 2014-09-03: 4月2日，美食小编还为大家特意准备了一道蚌埠当地的特色美食金涂山烧全鸡，这道菜之所以特别，除了好吃以外它还是发明专利产品，风味独特。金涂山牌烧全鸡是在1999年经国家商标总局注册，在蚌埠当地还荣获消费; [详细]

【蚌埠土特产】蚌山区糯米 2014-09-03: 很多食物需要加上糯米才好吃，全国各地有很多品种的糯米，至于口味方面各有千秋。今天美食小编为大家推荐安徽蚌埠蚌山区糯米，这在当地一直小有名气，感兴趣的朋友经过蚌埠时可以买点带回家尝尝，估计适合很多人的口; [详细]

【安徽徽菜精选】酥炸凤翼的做法 2014-09-02: 掉，再于骨节弯曲处剁成两段，放在碗里；2.鸡翅段的碗里加入葱、姜（拍松）和黄酒，上笼蒸至七成烂，取出晾凉；3.晾凉后在每个鸡翅上横划一刀，剔去骨；4.糯米淘净; [详细]

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